海鮮池過濾系統(tǒng)的構(gòu)成及選購方法 海鮮池過濾系統(tǒng)的構(gòu)成包括多種材料，而且過濾資料種類繁多，對水的凈化水平、軟硬度及酸堿度的調(diào)節(jié)也不同。因此，過濾系統(tǒng)所需的資料要認真選購。過濾資料的好壞是保證過濾水質(zhì)的必備條件，罕見的有以下幾種： 一，活性碳 脫臭和脫色的強大功能，而且凈化水質(zhì)的效果好而快，但要注意每次使用的時間不宜過久。當過濾池水清澈無臭后，即可將活性碳取出，用鹽水沖洗后再置于太陽下暴曬，留待下次使用。使用新購的活性碳時，一定要先用清水稍加沖洗，以免大量的碳粉沖入水箱中。將活性碳置于濾槽中時，能在上方覆蓋泡沫，這樣過濾的效果更好。 二，砂石 砂石能夠沉淀水中的雜質(zhì)，外表還能夠吸附硝化細菌，而硝化細菌可以分解、消化水中的有機物。砂石的種類很多，不同砂石對于水的酸堿度、硬軟度都有著不同水平的影響。以下幾種為常見 1麥飯石 一種外表呈灰色、內(nèi)層為白色的結(jié)晶礦石。外表密布細小的孔洞，但不具光澤，PH值約為7.4因為其外表具有較多粉末，所以，新購買的麥飯石在使用之前一定要先以清水反復沖洗，以免使存養(yǎng)池的水混濁。 2珊瑚砂 以中國南海的西沙、南沙海域采集的質(zhì)量，依照顆粒的粗細，大致可分成四種規(guī)格。因為珊瑚砂是用從珊瑚礁撈上岸的珊瑚碎塊經(jīng)人工搗磨成，所以它會釋放出堿性物質(zhì)和吸附雜質(zhì)。 3天然寶石 這是較新的被采用為底砂的資料，絢麗多彩，不易受腐蝕，也能起到凈化水質(zhì)的作用由于天然寶石具有絢麗的色采，如果采用它來造景，所呈現(xiàn)的景觀具有的風格。因此，國外有許多水族館和水產(chǎn)館選用天然寶石作過濾材料。不少飼養(yǎng)熱帶觀賞魚的喜好者也喜歡選用它。 4采玉石（三色石）

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海鮮存養(yǎng)對海鮮池水質(zhì)的要求 1．自來水除氯 自然界的水都含有各種不同的化學物質(zhì)，這些物質(zhì)都會影響存養(yǎng)生物的存活率，在城市中自來水近乎中性，但含有氯，在用于海鮮存養(yǎng)時一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，簡單的是晾曬法，把水預先擱置3天后再用；在缺乏光照的地方，要存放一星期才可使用。另外可采用化學法去氯，常用的去氯藥品有硫酸鈉（俗稱海波）其反應方程式為：在一般條件下，這個反應速度非?？?。硫酸鈉在水中溶解之后，稍加攪拌，反應即可完成。硫酸鈉的用量要根據(jù)水中游離氯的含量而定，一般用量為10kg自來水加入1g硫酸鈉。 2．水的硬度及其調(diào)節(jié) 硬度和酸堿度是兩個重要的水質(zhì)因素。 含有溶解的鈣鹽、鎂鹽、鐵鹽的水叫硬水。決定水的硬度大小的重要因素是水中金屬離子的含量。當鈣鹽在水中的含量達到65mg/L時，稱為中性水；小于65mg/L時，稱為軟水；大于65mg/L時稱為硬水。判斷硬水、軟水簡易的方法是將水煮沸，若水壺底有積水堿的是硬水，否則是軟水。要根據(jù)存養(yǎng)對象的要求，調(diào)節(jié)水的硬度。

海鮮池停電后注意事項 海鮮池一般為三相五線制（三相五線制中五線指的是：3根相線加一根地線一根零線。一般用途的低壓輸電方式是三相四線制，采用三根相線加零線供電，零線由變壓器中性點引出并接地，電壓為380V）如線路改造過程中總電源線序改變。海鮮池制冷機蒸發(fā)器會出現(xiàn)倒轉(zhuǎn)現(xiàn)象，如不及時發(fā)現(xiàn)蒸發(fā)器扇葉一直倒轉(zhuǎn)造成海鮮池海鮮池制冷機一直工作海鮮池制冷機出現(xiàn)高溫造成機器高溫保護重者制冷機燒毀。 酒店如何選擇海鮮池擺放位置 一、酒樓海鮮池應選擇顯眼位置，中國有句古話“耳聽為虛眼見為實” 放到酒樓現(xiàn)有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一眼就覺得新鮮非常有食欲。 二、海鮮池和展菜臺放在一起形成一體的點菜區(qū)，營造出點菜分為。 三、直線距離不與室外超過15米，或直線距離內(nèi)有通風井或者足夠海鮮池制冷機熱交換的房間或地下車庫。以便于海鮮池室外機進行熱交換。 四、位置不易離后廚太遠方便傳菜殺魚。 五、海鮮池選擇在梁或柱以上，因為基本每一個海鮮池都會超重。